Диетический суп (куриный)

Ингдериенты:
Куриное филе 400 г
Картофель 200 г
Помидоры 150 г
Перец красный сладкий 50 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Капуста цветная 200 г
Яйцо куриное 100 г
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Петрушка (зелень) 30 г
 

Приготовление:
Отвариваем мясо курицы, добавляем нарезанный кубиками картофель. Морковь натираем на терке, перец и лук мелко крошим и добавляем к овощам.
Диетический суп
Когда картофель почти готов, добавляем цветную капусту. Помидоры нарезаем кубиками и опускаем в кастрюлю.
Диетический суп
Взбиваем яйца и, помешивая, добавляем в суп. Посыпаем зеленью. Каждому в тарелку по желанию кладем сметану. Суп получается очень нежным. 

Приятного аппетита!