Торт "Эффект"

Ингредиенты:

Для теста: 

4 яйца, 

1 стакан сахара, 

1 стакан муки, 

1 ч. л. соды, 

2 ч.л. какао

Для желе: 

500 г сметаны (15-20%), 

1 пакет желатина, 

0,5 стакана сахара, 

3 вида сока, 

3 пакета желатина (либо 3 пакета желе-полуфабриката)
банан, 

яблоко, 

киви, 

вишня,

клубника (любые фрукты по Вашему вкусу).
 

Приготовление:

Залить в формы и поставить в холод разноцветное желе из соков или из полуфабрикатов (например: киви, апельсин и вишня).
Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить соду и муку. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао. Испечь 2 коржа (я пеку один, с разных сторон заливаю в форму тесто белое и шоколадное – все равно резать потом).
Приготовить желе из сметаны: желатин подогреть с 1 стаканом воды, добавить сахар, хорошо размешать. Когда немного остынет, соединить со сметаной. В холод не ставить, желе должно быть жидким.
Коржи и фруктовое желе нарезать небольшими кубиками. Банан, яблоко и киви нарезать дольками. В большую кастрюлю укладывать слоями кусочки коржей, разноцветного желе и фруктов, заливая сметанным желе. Поставить в холод до застывания.
Когда застынет, опустить кастрюлю в горячую воду – и перевернуть торт на тарелку. Украсить фруктами.

Приятного аппетита!