Кабачково-куриный тортик с овощами

Ингредиенты:

 
 - 1 кабачок
 - 2 яйца (2 белка в курицу, 2 желтка в кабачковую смесь)
 - соль, перец.
 - 2 ст. ложки муки
 - 2 ст. ложки манки
 - 300 гр куриного фарша
 - 1/2 стакана молока
 - 1 морковь
 - 2 головки лука
 - 3 ст. ложки майонеза
 - 2 зубчика чеснока
 - 2 помидора

 Приготовление:

 
 1. Кабачок натереть + желтки, соль, мука, манка. Испечь блинчики.
 2. Фарш + взбитые белки + молоко + соль, перец.
 3. Морковь и лук обжарить + зелень, чеснок и майонез.
 4. Помидоры нарезаем тонкими кружками.
 5. Собираем тортик:
 - блинчик из кабачка
 - блинчик из куры
 - обжаренные овощи и кружочки помидора и т.д.
 6. Украшаем по желанию.

 Приятного аппетита!